香菇炒迟菜心的做法
摘要香菇炒迟菜心的做法 做法步骤 1、买回的吃菜心，大颗哦，且很嫩； 2、洗干净，去不好的，（这次没有不好的，全部能吃，且很嫩） 3、香菇二个，切碎； 4、热锅，倒油，爆炒，香菇...
香菇炒迟菜心的做法
做法步骤
1、买回的吃菜心，大颗哦，且很嫩；
2、洗干净，去不好的，（这次没有不好的，全部能吃，且很嫩）
3、香菇二个，切碎；
4、热锅，倒油，爆炒，香菇，香味出来，即可
5、放迟菜心去，爆炒，加盐，熟了即可
6、出锅，特好吃。
小贴士
1.菜心中间不要有空的，且白心，（空白心是老的菜，不好吃）
心情故事
广东广州增城的迟菜心非常有名，确实非常好吃，大颗却很嫩，汁多、咬下口，脆爽，特好吃。冬季下霜之后更好吃，现在这是季节，做为吃货，怎么能少了这道家常菜呢。